Vegetarischer Couscous mit Kichererbsengrieß
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Gefriergetrocknete Gerichte

Vegetarischer Bio-Couscous aus Kichererbsen

Naon
NAO-06-08
Naon

Der vegetarische Bio-Couscous aus Kichererbsen von Naon ist ein Trockengericht zum Wandern, Biwakieren und Bikepacking. Mit 70 % Kichererbsen-Couscous, Gemüse und Gewürzen ist er eine pflanzliche, proteinreiche Alternative zu herkömmlichem Weizencouscous. Die 120-g-Mahlzeit liefert 417 kcal und 23,1 g Protein pro Portion und ist mit 250 ml kochendem Wasser in nur 5 Minuten fertig.

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Beschreibung

Mit dem vegetarischen Bio-Couscous aus Kichererbsen von Naon genießen Sie bei Outdoor-Abenteuern eine vollwertige, energiereiche Mahlzeit. Das vom traditionellen Couscous inspirierte Rezept kombiniert Hülsenfrüchte, Gemüse und Gewürze zu einem aromatischen, sättigenden Gericht. Mit einem Trockengewicht von 120 g eignet es sich besonders zum Wandern, Trekking und Biwakieren, wenn Gewicht und Packmaß wichtig sind.

Das Besondere an diesem Couscous ist seine Basis aus Bio-Kichererbsen-Couscous, der 70 % des Gerichts ausmacht. Er ersetzt den sonst üblichen Weizencouscous und liefert eine beachtliche Menge pflanzliches Protein. Hinzu kommen Kichererbsenstücke sowie Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Brokkoli, Sellerie, Fenchel und Kürbis. Kreuzkümmel, Kurkuma, Knoblauch und Petersilie sorgen für den typischen Geschmack eines vegetarischen Couscous.

Eine Portion dieses Gerichts liefert 417 kcal, 23,1 g Protein und 18,3 g Ballaststoffe. Mit seinem hohen Gehalt an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen ist es eine interessante Alternative zu klassischen Trockengerichten mit Nudeln oder Reis. Dazu kommen 55,2 g Kohlenhydrate als Energiequelle für aktive Wandertage. Das Rezept ist bio-zertifiziert und wird ohne Zuckerzusatz hergestellt.

Dieser Couscous lässt sich beim Biwakieren leicht zubereiten und muss nicht zusätzlich gekocht werden. Geben Sie einfach den Beutelinhalt in ein Gefäß, fügen Sie 250 ml kochendes Wasser hinzu, rühren Sie um und lassen Sie alles etwa 5 Minuten ziehen. Rehydriert ergibt das eine Portion von 370 g. Die Einzelverpackung und die Lagerung bei Raumtemperatur machen Transport und Verwendung auf mehrtägigen Touren einfach.

Das bietet der vegetarische Bio-Couscous aus Kichererbsen von Naon:

  • Eine Portion wiegt nach dem Rehydrieren 370 g und liefert 417 kcal, 23,1 g pflanzliches Protein und 18,3 g Ballaststoffe.
  • Ein vegetarisches Rezept mit Bio-Zertifizierung ohne Zuckerzusatz, aus 70 % Kichererbsen-Couscous, Gemüse und Gewürzen.
  • Ein Trockengericht mit 120 g Gewicht, das mit nur 250 ml kochendem Wasser in 5 Minuten fertig ist – ohne weiteres Kochen.

Nährwertangaben

Zusammensetzung Pro 100g Pro Produkt
Brennwert in Kcal 113 417
Brennwert in Kj 474 1754
Lipide (g) 2 7.4
Davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.3 1
Kohlenhydrate (g) 15 55
Davon Zucker (g) 3.2 12
Ballaststoffe (g) 4.9 18
Eiweiß (g) 6.2 23
Salz (g) 0.35 1.3
Gewicht ohne Verpackung (g)
120
Gewicht mit Verpackung (g)
135
Hinzuzufügende Wassermenge (ml)
250
Rehydriertes Gewicht (g)
370
Zubereitungszeit (Min.)
10
Anzahl der Portionen
1
Haltbarkeit (ab Herstellungsdatum)
1 Jahr
Art der Zubereitung
Dehydriert
Ernährungsweise
100% natürlich, Bio, Vegetarisch
Herkunftsland
Frankreich
Zutaten

Kichererbsen-Couscous* (70 %), Gemüse* (Tomate*, Karotte*, Zwiebel*, Zucchini*, Brokkoli*, SELLERIE, Fenchel*, Kürbis*), Kichererbsenbruch*, Petersilie*, Salz, Kreuzkümmel*, Reismehl*, schwarzer Pfeffer*, desodoriertes Sonnenblumenöl*, Kurkuma*, Knoblauch*, Petersilie*, Liebstöckel*.

* Zutaten aus biologischem Anbau.

Allergene

Enthält Sellerie. Kann Spuren von Gluten, Senf und Soja enthalten.

Zubereitungsart
  • Die Mischung in ein Gefäß geben.
  • 250 ml Wasser im leeren Beutel kalt abmessen, aufkochen und den Inhalt damit großzügig bedecken.
  • Gut umrühren, abdecken und 10 Minuten ziehen lassen.
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