Bio-Pastinake und Linsen mit Pilzsauce
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Gefriergetrocknete Gerichte

Pastinake und Linsen mit Champignonsauce

Lyo Food
LF-06-12-BI
Lyo Food

Dieses vegane Rezept ist in 5 Minuten zubereitet. Ein echter Genuss für alle, die eine gesunde Mahlzeit an einem vollen Tag suchen.

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Beschreibung

Diese gefriergetrocknete Mahlzeit kombiniert den milden Geschmack von Pastinake, den Reichtum roter Linsen und die Finesse einer cremigen Champignonsauce, verfeinert mit Kurkuma, Meerrettich und Pfeffer. Serviert mit Hirse und garniert mit Petersilie, ist dieses vollständige und schmackhafte Gericht 100 % pflanzlich, glutenfrei und laktosefrei.

Konzipiert für Verbraucher, die praktische und ausgewogene Gerichte suchen, ist es in nur 10 Minuten nach Zugabe von heißem Wasser fertig. Es eignet sich sowohl für Outdoor-Aktivitäten als auch für eine schnelle Mahlzeit im Alltag.

Diese Mahlzeit wurde im Rahmen des Consumer Engagement Labs (CEL)-Projekts von EIT Food entwickelt. Dank Nutzerfeedback, insbesondere von Senioren, wurde sie konzipiert, um eine angepasste Portionsgröße, eine gesunde Zusammensetzung und eine einfache Zubereitung zu bieten.

Die Mahlzeit Pastinake und Linsen in Champignonsauce bietet:

  • Ein veganes, glutenfreies und laktosefreies Gericht
  • Ein schmackhaftes Rezept, in 10 Minuten mit heißem Wasser zubereitet
  • Entwickelt mit Verbrauchertipps für mehr Praktikabilität

Zutaten: Linsen mit Pastinake (rote Linsen 16 %, Pastinake 13 %, Kokosmilch, Hirse, Öl, glatte Petersilie, Salz, Meerrettich, Muskatnuss, Kurkuma) 91 %, Champignon in Tamarindensauce (Champignon 89 %, Olivenöl, Salz, Apfelessig, Agavensirup, Tamarinde, Gewürze, Zucker) 9 %.

Zubereitungsart: 

1) Den oberen Teil des Beutels oberhalb des Zip-Verschlusses abreißen und den Sauerstoffabsorber-Beutel entfernen.

2) 200 ml Wasser hinzufügen und gut umrühren

3) Den Beutel verschließen und 9 Minuten warten

Nährwertangaben

Zusammensetzung Pro 100g Pro Produkt
Brennwert in Kcal 473 331
Brennwert in Kj 1981 1386
Lipide (g) 18 13
Davon gesättigte Fettsäuren (g) 7.6 5.3
Kohlenhydrate (g) 52 36
Davon Zucker (g) 6.8 4.8
Ballaststoffe (g) 12 8.1
Eiweiß (g) 20 14
Salz (g) 1.2 0.8
Gewicht ohne Verpackung (g)
70
Gewicht mit Verpackung (g)
90
Hinzuzufügende Wassermenge (ml)
200
Rehydriertes Gewicht (g)
270
Zubereitungszeit (Min.)
10
Anzahl der Portionen
1
Haltbarkeit (ab Herstellungsdatum)
2 Jahre
Verpackung
Zip-Verschluss, Wasserlinie
Art der Zubereitung
Gefriergetrocknet
Ernährungsweise
100% natürlich, Bio, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Herkunftsland
Polen
Zutaten
Lentilles au panais (lentilles rouges 16 %, panais 13 %, lait de coco, millet, huile, persil vert, sel, raifort, noix de muscade, curcuma) 91 %, champignon à la sauce de tamarin (champignon 89 %, huile d'olive, sel, vinaigre de pomme, sirop d'agave, tamarin, épices, sucre) 9 %.
Zubereitungsart
Déchirer la partie du sachet au-dessus du zip de fermeture et retirer le sachet absorbeur d’oxygène.Ajouter 200 ml d’eau et bien mélanger.Fermer le sachet et attendre 9 minutes.
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