Axoa vom Rind mit Espelette-Pfeffer
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Gefriergetrocknete Gerichte

Axoa de bœuf au piment d'Espelette

Voyager
VO-03-21
Voyager

Mit Espelette-Pfeffer und Zwiebeln zubereitet, wird Sie dieses traditionelle Gericht aus der Region Labourd während Ihrer Expeditionen auf eine kulinarische Reise mitnehmen.

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Beschreibung

Das Axoa vom Rind mit Espelette-Pfeffer ist ein rustikales Gericht: Es besteht aus fein gewürfelter Kalbsschulter, gemischt mit Kartoffeln, Zwiebeln und Chili, um dem Rezept eine würzige Note zu verleihen.

In einem kompakten Beutel verpackt, lässt er sich auf Ihren Wanderungen problemlos in den Rucksack stecken.

  • Ein Gericht, das sich problemlos in Ihren Rucksack verstauen lässt

Nährwertangaben

Zusammensetzung Pro 100g Pro Produkt
Brennwert in Kcal 418 501
Brennwert in Kj 1742 2091
Lipide (g) 18 22
Davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.1 3.8
Kohlenhydrate (g) 52 63
Davon Zucker (g) 8.5 10
Ballaststoffe (g) 7.2 8.6
Eiweiß (g) 16 19
Salz (g) 2 2.4
Gewicht ohne Verpackung (g)
120
Gewicht mit Verpackung (g)
145
Hinzuzufügende Wassermenge (ml)
300
Rehydriertes Gewicht (g)
420
Zubereitungszeit (Min.)
5
Anzahl der Portionen
1
Haltbarkeit (ab Herstellungsdatum)
1 Jahr
Verpackung
Verbrennbarer Beutel, Reißverschluss, Wasserlinie im Inneren des Beutels
Art der Zubereitung
Mix aus gefriergetrocknet und dehydriert
Kochertyp
Französisch
Herkunftsland
Frankreich
Zutaten
Kartoffel 49%, Ölsäure-Sonnenblumenöl, gefriergetrocknetes Rindfleisch 12%, Tomate (Pulver und Stücke) 9%, Stärke, Glukosesirup, rote Paprika, Zwiebel, Zucker, Salz, Milchproteine, Knoblauch, Thymian 0,2%, Espelette-Pfeffer 0,2%, Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence. Rindfleisch Herkunft Frankreich.
Allergene
Milch, kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Senf, Eiern, Sellerie, Fisch, Soja enthalten.
Zubereitungsart
300 ml kochendes Wasser hinzufügen (Wasserlinie Nr. 6 beachten), gut umrühren, Reißverschluss schließen und 5 bis 8 Minuten warten, wieder öffnen und genießen.
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