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Das von Firepot zubereitete Pulled Pork wird mit Basmati-Reis, Barbecue-Sauce und köstlichen roten Zwiebeln serviert.
Pulled Pork ist ein zartes, am Grill gebratenes Fleischstück. Dieses Gericht aus den USA wird mit Basmati-Reis und einer Barbecue-Sauce serviert. Nach einem anstrengenden Tag – ob beim Wandern oder auf dem Wasser – bringt dieses warme Gericht neue Energie.
Ernährungsphysiologisch liefert dieses Trekking-Gericht einen echten Energieschub. Eine Portion nach der Rehydrierung enthält über 600 kcal – genau das Richtige nach intensiver körperlicher Belastung. Pro Portion: mehr als 33 g Eiweiß, 83 g Kohlenhydrate und 16 g Fett. Sättigend und regenerierend zugleich. Die Verpackung ist kompakt und leicht und passt problemlos in jeden Rucksack. Die Zubereitung dauert nur etwa 15 Minuten Rehydrierzeit.
Pulled Pork mit Barbecue-Sauce – das steckt drin:
Zutaten: Basmati-Reis (57%), Pulled Pork (geräucherte Schweineschulter (19%), Apfelessig, Demerara-Zucker, Zitrone, Gewürze, Salz), marinierte rote Zwiebeln (rote Zwiebeln (11%), Rotweinessig, Demerara-Zucker, Gewürze, Salz).
Hinweise: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Die Rehydrierung kann in größeren Höhen länger dauern.
Zubereitung:
1) Beutel öffnen und den Sauerstoffabsorber entnehmen.
2) Beutel auf Höhe der Markierung 4 zusammendrücken, die die benötigte Wassermenge anzeigt.
3) 300 ml kochendes Wasser bis zur angezeigten Markierung in den Beutel gießen.
4) Gut umrühren, den Beutel verschließen und 15 Minuten ziehen lassen.
5) Noch einmal umrühren. Guten Appetit!
| Zusammensetzung | Pro 100g | Pro Produkt |
|---|---|---|
| Brennwert in Kcal | 479 | 610 |
| Brennwert in Kj | 2005 | 2552 |
| Lipide (g) | 12.8 | 16.5 |
| Davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4.3 | 4.2 |
| Kohlenhydrate (g) | 66.4 | 87 |
| Davon Zucker (g) | 8.8 | 15 |
| Ballaststoffe (g) | 3.6 | 3.3 |
| Eiweiß (g) | 26.4 | 33 |
| Salz (g) | 1.3 | 1.3 |
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