Dieses Biltong in dünnen Scheiben der englischen Marke Ember wurde von südafrikanischen Rezepten für getrocknetes Fleisch inspiriert. In einer großen 250-g-Packung enthält es geschnittenes Rindfleisch aus England und Irland.
Biltong, auch als getrocknetes Fleisch bekannt, ist ein typisches Produkt der südafrikanischen Küche. Dieses Rezept der englischen Marke Ember wurde auf Basis von getrocknetem Rindfleisch entwickelt. Mit seinem hohen Proteingehalt ist Biltong der ideale Snack nach körperlicher Aktivität.
Nach intensiver Belastung sind die Muskelfasern beschädigt oder zerstört – genau hier helfen Proteine bei der Muskelregeneration.
Aber getrocknetes Rindfleisch ist nicht nur proteinreich: Es ist auch ein geschmacksintensives Produkt. Es wird gerne zum Aperitif mit Freunden oder beim Picknick genossen.
In dünne Scheiben geschnitten ist es direkt verzehrfertig.
Das Ember Original Biltong 250 g bietet:
- Getrocknetes Fleisch ohne Gluten und Allergene
- Innerhalb von 3 bis 4 Tagen nach dem Öffnen zu verzehren
- Ein idealer Snack beim Wandern oder Biwakieren
| Zusammensetzung | Pro 100g | Pro Produkt |
|---|---|---|
| Brennwert in Kcal | 244 | 610 |
| Brennwert in Kj | 1033 | 2580 |
| Lipide (g) | 4.3 | 11 |
| Davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1.8 | 4 |
| Kohlenhydrate (g) | 2.1 | 5 |
| Davon Zucker (g) | 0.6 | 2 |
| Ballaststoffe (g) | 4.9 | 13.3 |
| Eiweiß (g) | 51.8 | 129 |
| Salz (g) | 5.3 | 13 |
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