Dieses Biltong in dünnen Scheiben der englischen Familienmarke Ember ist von den südafrikanischen Rezepten für getrocknetes Fleisch inspiriert.
Typisch südafrikanisches Rezept: Das Ember Biltong besteht aus Rindfleisch. Es wird zuerst getrocknet und dann in dünne Scheiben geschnitten. Es ist ein extrem proteinreiches Lebensmittel, was es zu einem beliebten Snack bei Sportlern macht. Jede 25-g-Portion enthält 12 g Protein. Es wird idealerweise nach intensiver körperlicher Anstrengung verzehrt, kann aber auch während der Anstrengung genossen werden.
Der Beutel ist kompakt und leicht. Er passt problemlos in einen Rucksack, ohne ihn zu belasten. Nehmen Sie Biltong auf Ihre Bergexpeditionen mit und genießen Sie es als Snack oder sogar zum Aperitif.
Das Fleisch stammt von irischen und britischen Rindern. Der Rezeptur wird kein Zucker zugesetzt und das Ganze ist glutenfrei.
Das getrocknete Rindfleisch von Ember, das ist:
- 12 g Protein pro Portion
- Ein köstlicher Geschmack
- Ideal während oder nach sportlicher Anstrengung
| Zusammensetzung | Pro 100g | Pro Produkt |
|---|---|---|
| Brennwert in Kcal | 244 | 61 |
| Brennwert in Kj | 1033 | 258 |
| Lipide (g) | 4.3 | 1.1 |
| Davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1.8 | 0.4 |
| Kohlenhydrate (g) | 2.1 | 0.5 |
| Davon Zucker (g) | 0.6 | 0.2 |
| Ballaststoffe (g) | 4.9 | 1.3 |
| Eiweiß (g) | 51.8 | 12.9 |
| Salz (g) | 5.3 | 1.3 |
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