Roquefort-Würfel - Veredelter Schafblauschimmelkäse - Käse als Snack
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Milchprodukte

Roquefort-Würfel - Veredelter Blauschimmelkäse aus Schafsmilch - Gefriergetrockneter Käse

Marie de Livinhac
MDL-07-02
Marie de Livinhac

Die gesamte Intensität des Roquefort AOP in einer knusprigen, mobilen und überraschenden Version.

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Beschreibung

Die gefriergetrockneten Schafsblauwürfel bieten eine neue Art, den Roquefort AOP zu erleben – den berühmten Käse aus dem Aveyron. Hergestellt aus roher Schafsmilch und von der Maison Gabriel Coulet gereift, wird dieser charakterstarke Käse anschließend gefriergetrocknet, um die volle Kraft seiner Aromen in einer knusprigen und praktischen Form zu bewahren.

Dank dieses Verfahrens lässt sich der Roquefort AOP jetzt überall genießen – ganz ohne Kühlung oder Zubereitung. Seine leichte, knusprige Textur überrascht ebenso, wie sie begeistert, und bringt dabei die geschmackliche Tiefe eines großartigen Käses voll zur Geltung. Ideal beim Wandern, im Biwak oder als Snack unterwegs – er verbindet Praktikabilität mit Authentizität.

Hergestellt im Aveyron von der Marke Marie de Livinhac, würdigt dieses Produkt lokales Handwerk mit einer hundertprozentig französischen Produktion aus dem okzitanischen Terroir. Eine neue Art, Roquefort zu genießen – seinen Ursprüngen treu, aber neu gedacht für das Leben unterwegs.

Die gefriergetrockneten Schafsblauwürfel bieten:

  • Ein intensiver und aromatischer Roquefort AOP – knusprig verpackt
  • Ein verzehrfertiges Produkt – keine Rehydrierung oder Kühlung erforderlich
  • Lokale Herstellung im Aveyron

Nährwertangaben

Zusammensetzung Pro 100g Pro Produkt
Brennwert in Kcal 652 261
Brennwert in Kj 2699 1080
Lipide (g) 57 22.8
Davon gesättigte Fettsäuren (g) 41 16.4
Kohlenhydrate (g) 0.9 0.4
Davon Zucker (g) 0.9 0.4
Eiweiß (g) 34 13.6
Salz (g) 5.7 2.3
Gewicht ohne Verpackung (g)
40
Gewicht mit Verpackung (g)
60
Haltbarkeit (ab Herstellungsdatum)
1 Jahr
Art der Zubereitung
Gefriergetrocknet
Kochertyp
Französisch, Käse
Ernährungsweise
Zuckerarm
Herkunftsland
Frankreich
Zutaten
Gefriergetrockneter Roquefort AOP: Rohe Schafsmilch (Frankreich, Okzitanien), Salz, Fermente, Lab.
Allergene
Milch. Mögliche Spuren von Gluten, Krebstieren, Ei, Fisch, Soja, Schalenfrüchten, Sellerie und Weichtieren.
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