Chili con Carne
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Gefriergetrocknete Gerichte

Chili con carne

Summit To Eat
SE-03-06
Summit To Eat

Das Chili con Carne von Summit to Eat vereint Rindfleisch, Kidney-Bohnen, Reis und Chipotle-Chili in einem vollständigen, leicht würzigen Rezept. Vor der Gefriertrocknung zubereitet, wird es direkt im Beutel mit heißem Wasser aufbereitet und ist in etwa 10 Minuten fertig.

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Beschreibung

Das Chili con Carne von Summit to Eat ist ein vollständiges Gefriertrockengericht, ideal für Mahlzeiten beim Wandern, Biwakieren oder auf mehrtägigen Touren. Das Rezept vereint Rindfleisch, Kidney-Bohnen, Reis, Gewürze und Chipotle-Chilipaste für ein würziges und wärmendes Geschmackserlebnis nach dem Sport.

Die Zutaten werden zunächst gemeinsam gekocht und anschließend gefriergetrocknet. Dieses Verfahren unterscheidet dieses Gericht von einer einfachen Mischung aus Trockenzutaten und sorgt dafür, dass Texturen und Aromen nach der Rehydrierung besser erhalten bleiben.

Die Zubereitung ist schnell und erfolgt direkt im Beutel. Einfach den Sauerstoffabsorber entfernen, heißes Wasser hinzufügen, umrühren und den Beutel wieder verschließen. Nach etwa 10 Minuten ist das Chili con Carne fertig zum Genießen – ganz ohne Kochtopf oder zusätzliches Geschirr.

Das Chili con Carne von Summit to Eat bietet:

  • Ein vor der Gefriertrocknung zubereitetes Gericht, das Aromen und Texturen besser bewahrt
  • Ein vollständiges Rezept mit Rindfleisch, Kidney-Bohnen, Reis und Chipotle-Chili
  • Einfache Zubereitung direkt im Beutel in etwa 10 Minuten

Nährwertangaben

Zusammensetzung Pro 100g Pro Produkt
Brennwert in Kcal 504 600
Brennwert in Kj 2108 2509
Lipide (g) 24.4 29
Davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.4 6.4
Kohlenhydrate (g) 44.5 53
Davon Zucker (g) 9.2 11
Ballaststoffe (g) 6.1 7.3
Eiweiß (g) 23.5 28
Salz (g) 1 1.2
Gewicht ohne Verpackung (g)
119
Gewicht mit Verpackung (g)
224
Hinzuzufügende Wassermenge (ml)
310
Rehydriertes Gewicht (g)
429
Zubereitungszeit (Min.)
8
Anzahl der Portionen
1
Haltbarkeit (ab Herstellungsdatum)
6 Jahre
Art der Zubereitung
Gefriergetrocknet
Kochertyp
Mexikanisch
Ernährungsweise
Glutenfrei, Laktosefrei
Herkunftsland
Gefriergetrocknet
Zutaten
Tomate (Tomate, konzentrierter Tomatensaft), 58 g rote Bohnen, 54 g Rind (Rind, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt), Zwiebel, 32 g Reis, Tomatenmark, Rapsöl, 6 g Chipotle-Paste (gemahlener Chipotle, Zucker, Essig, Salz), Knoblauch und Salz.
Zubereitungsart
  • Den Sauerstoffabsorber entfernen.
  • 310 ml kochendes Wasser hinzufügen (etwa bis zur Markierung A).
  • Umrühren und 8 Minuten warten.
  • Servieren.
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