Buchweizengrieß nach Art einer vegetarischen "Tajine"
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Gefriergetrocknete Gerichte

Bio-Buchweizen-Couscous nach Art einer "vegetarischen Tajine"

Naon
NAO-06-07
Naon

Der Bio-Buchweizen-Couscous nach Art einer vegetarischen Tajine von Naon ist ein Trockengericht mit orientalischen Aromen – ideal zum Wandern, Biwakieren und Bikepacking. Buchweizen, Gemüse, Kichererbsen und Trockenfrüchte ergeben eine leicht gewürzte süß-herzhafte Mischung. Die 120-g-Mahlzeit liefert 410 kcal pro Portion und ist mit 250 ml kochendem Wasser in nur 5 Minuten fertig, ohne Kochen.

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Beschreibung

Der Bio-Buchweizen-Couscous nach Art einer vegetarischen Tajine von Naon ist ein Trockengericht mit orientalischen Aromen für unterwegs. Ob beim Wandern, Trekking oder Biwakieren: Das Gericht ist eine vegetarische Alternative zu traditionellen Fleischgerichten. Dank der schnellen Zubereitung und des geringen Gewichts genießen Sie nach einem aktiven Tag im Freien unkompliziert eine warme Mahlzeit.

Das Rezept besteht hauptsächlich aus Bio-Buchweizen-Couscous (65 %) sowie Tomaten, Karotten, Zwiebeln und Kichererbsen. Sultaninen und Aprikosen sorgen für eine süße Note, die mit den Aromen von Kreuzkümmel, Zimt und Ingwer kontrastiert. So entsteht ein aromatisches Gericht nach dem Vorbild der traditionellen Tajine. Buchweizen ist außerdem eine interessante Alternative zu Weizencouscous, wenn Sie auf mehrtägigen Touren Ihre Kohlenhydratquellen variieren möchten.

Mit 410 kcal pro Portion liefert dieses Gericht 77,2 g Kohlenhydrate, 13,6 g Protein und 7,6 g Ballaststoffe. Damit können Sie beim Wandern oder nach längerer Anstrengung Ihre Energiereserven auffüllen. Das Bio-Rezept wird ohne Zuckerzusatz und ohne Zutaten hergestellt, die von Natur aus Gluten enthalten. Spuren von Gluten können jedoch vorhanden sein.

Die Zubereitung ist besonders einfach: Geben Sie den Beutelinhalt in ein Gefäß, fügen Sie etwa 250 ml kochendes Wasser hinzu, rühren Sie um und lassen Sie alles 5 Minuten ziehen. Weiteres Kochen ist nicht nötig. Rehydriert wiegt die Portion 370 g – im Rucksack tragen Sie nur 120 g.

Das bietet der Bio-Buchweizen-Couscous nach Art einer vegetarischen Tajine von Naon:

  • Eine großzügige Portion wiegt nach dem Rehydrieren 370 g und liefert 410 kcal, 13,6 g Protein und 7,6 g Ballaststoffe.
  • Ein vegetarisches Rezept mit Bio-Zertifizierung aus 65 % Buchweizen-Couscous, Gemüse, Trockenfrüchten und Gewürzen.
  • In 5 Minuten mit 250 ml kochendem Wasser zubereitet, ohne Kochen – bei nur 120 g Trockengewicht.

Nährwertangaben

Zusammensetzung Pro 100g Pro Produkt
Brennwert in Kcal 111 410
Brennwert in Kj 469 1736
Lipide (g) 1 3.6
Davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.2 0.7
Kohlenhydrate (g) 21 77
Davon Zucker (g) 4.7 18
Ballaststoffe (g) 2.1 7.6
Eiweiß (g) 3.7 14
Salz (g) 0.55 2
Gewicht ohne Verpackung (g)
120
Gewicht mit Verpackung (g)
135
Hinzuzufügende Wassermenge (ml)
250
Rehydriertes Gewicht (g)
370
Zubereitungszeit (Min.)
10
Anzahl der Portionen
1
Haltbarkeit (ab Herstellungsdatum)
1 Jahr
Art der Zubereitung
Dehydriert
Ernährungsweise
100% natürlich, Bio, Vegetarisch
Herkunftsland
Frankreich
Zutaten

Buchweizen-Couscous* (65 %), Sultaninen*#, Gemüse* (Tomate*, Karotte*, Zwiebel*), Aprikosen*, Kichererbsenbruch*, Salz aus Guérande, Knoblauch*, Kreuzkümmel*, Zimt*, Ingwer*, schwarzer Pfeffer*.

* Zutaten aus biologischem Anbau.
# Rohstoff aus einer Lieferkette, die den fairen Handel unterstützt.

Allergene

Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Senf, Ei und Soja enthalten.

Zubereitungsart
  • Die Mischung in ein Gefäß geben.
  • 250 ml Wasser im leeren Beutel kalt abmessen, aufkochen und den Inhalt damit großzügig bedecken.
  • Gut umrühren, abdecken und 10 Minuten ziehen lassen.
Kundenbewertungen
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