Herzhafter Porridge inspiriert von der indischen Tradition, mit Hirse, Gewürzen und Kokosnuss für einen wärmenden Moment im Freien. Nahrhaft und einfach zuzubereiten, ist er ideal zum Frühstück oder als süße Pause beim Wandern oder Biwakieren.
Das Hirse-Payasam ist ein Dessert inspiriert von der indischen Tradition, neu interpretiert als herzhafter Porridge – ideal zum Frühstück oder für eine süße Pause in der Natur. Reich und wärmend, liefert es eine hervorragende Energiequelle für einen aktiven Abenteuerstart beim Wandern, Biwakieren oder Reisen.
Nach einem authentischen Rezept zubereitet, vereint diese Mischung zarte Hirsekörner mit Rosinen und knackigen Mandeln. Das Ganze wird durch eine Kombination feiner Gewürze veredelt – insbesondere Kardamom und Zimt –, die warme und aromatische Noten einbringen. Kokosnuss rundet das Rezept mit einer sanften, exotischen Note ab.
Eine Prise Jaggery, unraffinierter Rohrzucker, verleiht eine subtile Karamellnote, die das Gericht perfekt ausbalanciert. Diese süß-würzige Mischung bietet eine originelle Alternative zum klassischen Frühstück – nahrhaft und leicht zu verzehren.
Kompakt und einfach zuzubereiten, lässt sich dieses Hirse-Payasam perfekt in jeden Rucksack integrieren und begleitet alle Outdoor-Aktivitäten. Es ermöglicht einen genussvollen Moment – egal wo man sich befindet.
Das Hirse-Payasam bietet:
Zutaten: Hirse 50 %, Kokosmilch 34 %, Jaggery-Zucker, Rosinen (Rosinen, Sonnenblumenöl), Mandeln, Kardamom, Salz, Zimt.
Allergen: Schalenfrüchte.
Zubereitung:
1) Den Teil des Beutels oberhalb des Reißverschlusses aufreißen und den Sauerstoffabsorber entnehmen.
2) 157 ml Wasser hinzufügen und gut umrühren
3) Beutel schließen und 9 Minuten warten
| Zusammensetzung | Pro 100g | Pro Produkt |
|---|---|---|
| Brennwert in Kcal | 489 | 244 |
| Brennwert in Kj | 2049 | 1024 |
| Lipide (g) | 22 | 12 |
| Davon gesättigte Fettsäuren (g) | 20 | 11 |
| Kohlenhydrate (g) | 64 | 34 |
| Davon Zucker (g) | 30 | 16 |
| Ballaststoffe (g) | 2.2 | 1.2 |
| Eiweiß (g) | 7.6 | 4 |
| Salz (g) | 1.3 | 0.8 |
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