Dieses vegane Pilz-Risotto wird von einer köstlichen Kokosnusssauce begleitet – eine vollständige und nahrhafte Mahlzeit!
Expedition Foods ist eine britische Marke, die auf Outdoor-Nahrung spezialisiert ist. Ihr umfassendes Sortiment an gefriergetrockneten Mahlzeiten umfasst vegetarische und sogar vegane Rezepte wie dieses Risotto mit Champignons in Knoblauch-Kokosnuss-Sauce. Diese Mahlzeit ist reich an Kohlenhydraten und Fetten – zwei essenzielle Energiequellen für Outdoor-Aktivitäten. Wanderer, Segler und Bergsteiger werden dieses Gericht zu schätzen wissen.
Es wiegt kaum mehr als 100 g (Beutel inbegriffen) bei 450 kcal. Zudem ist die Verpackung kompakt und lässt sich leicht in einem Rucksack oder einer Bootskabine verstauen.
Das vegane Risotto mit Champignons bietet:
Zutaten: Champignons (14%), gewürfelte Zwiebeln, parboiled Langkornreis (9%), Kokosmilch (9%), Rapsöl, Petersilie, Gemüsebrühe (getrocknetes Gemüse (41%) (Zwiebeln, Lauch), Salz, Zucker, Sonnenblumenöl, gemahlene Kurkuma, gemahlener schwarzer Pfeffer), Maisstärke, Knoblauch, weißer Pfeffer.
Zubereitung:
1) 200 ml heißes Wasser hinzufügen
2) Gut umrühren, Zip-Verschluss schließen
3) 5 Minuten warten und genießen.
| Zusammensetzung | Pro 100g | Pro Produkt |
|---|---|---|
| Brennwert in Kcal | 534 | 454 |
| Brennwert in Kj | 2222 | 1889 |
| Lipide (g) | 36.5 | 31 |
| Davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1.6 | 1.4 |
| Kohlenhydrate (g) | 41.1 | 34.9 |
| Davon Zucker (g) | 12 | 10.2 |
| Ballaststoffe (g) | 6.2 | 5.3 |
| Eiweiß (g) | 7.4 | 6.3 |
| Salz (g) | 3.18 | 2.7 |
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